おせちのご予約


各種おせちのご予約を承っております。ページ下のFAXご注文用紙に必要事項をご記入の上、FAXにてご注文下さい。

味百華おせち四段重 ~味百華おせち四段重~
【一の重】
本からすみ
【二の重】
鱈の子旨煮、日向夏網笠、うにチーズ酒肴寄せ、黒豆煮、金箔流し、いか黄金鉄扇串、田作り大和煮、子持鮎甘露、海老の旨煮、金柑百合根市松、もみじ漬、味付きいくら、子持昆布、いか印籠焼、若桃甘露煮、松前漬、国産味付き数の子、鮑ふっくら煮(金箔)、茎わかめ生姜風味、金柑、餅玉串
【三の重】
伊達巻、柚子カステラ、合鴨チーズ串、ブロッコリーバジル香味、鮎昆布巻、絵馬もち、松茸旨煮、日の出海老うに新丈、メープルくるみ、百合根甘露、栗きんとん寄せ、渋皮栗甘露、蓬新丈、穴子八幡巻、雪掛けローズサーモン、サーモンマリネバジル風味
【与の重】
たこ柔らか煮、本鱈煮、鶏塩麹煮、鰤照焼、粟麩、蓬麩、椎茸旨煮、梅型人参、穂付筍、湯葉手まり、市松錦糸巻、紅白なます日向夏風味、サーモン錦糸巻、彩りきぬた巻、昆布扇寿飾り、焼帆立、サーモントラウト西京焼
味百華おせち三段重 ~味百華おせち三段重~
【壱の重】
合鴨柚子胡椒焼、田作り煮、日向夏網笠、もみじ漬、味付いくら、いかこのわた、いか印籠焼き、金柑、日の出海老新丈、いか松笠白焼、鮑旨煮、梅甘露煮、鱈の子旨煮、黒豆煮、金箔流し、子持昆布彩り和え、味付数の子
【弐の重】
筍有馬煮、杏子煮、柿鳴門、松茸旨煮、メープルくるみ、金柑百合根市松、百合根甘露、紫花豆、栗きんとん寄せ、柚子入伊達巻、うに新丈、昆布扇寿飾り、雪掛けローズサーモン、サーモントラウトマリネ、鮎昆布巻、餅玉串
【参の重】
鮎有馬煮、焼湯葉、人参ねじり梅、穂付筍、たたき牛蒡、椎茸旨煮、根菜オランダ豆腐、黄金くわい、蓬麩、粟麩、サーモントラウト西京焼、鰆西京焼、牛肉八幡巻、鶏塩麹焼、鰆昆布〆包み、真鯛きずし、ふぐ錦糸巻、角切り紅白なます、日の出きぬた巻
味百華おせち二段重 ~味百華おせち二段重~
【一の重】
鰆西京焼、 いか黄金鉄扇串、茎わかめ生姜風味、日向夏いんろう、鮎土佐煮笹包み、いか印籠焼、海老の旨煮、梅型寒天串、ごまわかさぎ、昆布巻、紅白市松蒲鉾、あかにし生姜串、絵馬かま、穂付筍、たたき牛蒡、椎茸柚子煮、人参ねじり梅、花餅 梅、子持昆布彩り和え、味付数の子、メープルクルミ、栗きんとん寄せ、紅芋栗きんとん寄せ、紅白なます日向夏風味、彩りきぬた巻、こはだ卯の花和え、昆布扇寿飾り
【二の重】
オーロラカスタード、ショコラテリーヌ金箔飾り、いちごきんとん寄せ、黒豆ワイン風味、金箔流し、サーモントラウトマリネ、雪掛けローズサーモン、鶏チーズ焼、若桃ピクルス、ブロッコリーバジル香味、サーモントラウト香草焼、マンゴ&紅白スイーツ串、金柑ワイン風味、ローストポーク黒糖風味、カナールアルメット、干柿ホワイトチョコ、紅芋南京テリーヌ、スモークシュリンプ、コンソメゼリーキューブ、味付いくら、たらチリソース、アボカドサーモン寄せ、クリームチーズベーコン、博多焼チーズ寄せ、金柑カステラ、炙り豚バラテリーヌ
味百華おせち一段重 ~味百華おせち一段重~
穂付筍、椎茸旨煮、根菜オランダ豆腐、絵馬蒲鉾、子持鮎昆布巻、鱈の子旨煮、百合根甘露、柚子入伊達巻、茎わかめ生姜風味、鮑ふっくら煮、海老の旨煮、金柑、黒豆煮、金箔流し、真鯛きずし包み、紅白なます日向夏風味、日の出きぬた巻、昆布扇寿飾り、合鴨と法蓮草のパイ包み、雪掛けローズサーモン、サーモントラウトマリネ、うにチーズ酒肴寄せ、合鴨チーズ串、鶏チーズ焼、渋皮栗甘露、栗きんとん寄せ、サーモントラウト西京焼、いか黄金鉄扇串、田作り煮、子持昆布彩り和え、味付数の子、若桃甘露煮、メープルくるみ、印籠からすみ


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